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Directeur/directrice de restaurant

Booster Juice

Etobicoke, Canada

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$0 - $100 Posted:

Job Description


  • Work Term: Permanent

  • Work Language: English

  • Education:

  • Experience:

Études

  • DiplĂ´me d'Ă©tudes secondaires ou l'Ă©quivalent

Milieu de travail

  • Milieu urbain

Budget géré

  • 0 - 100 000 $

Tâches

  • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bĂ©nĂ©fices du restaurant
  • Évaluer les opĂ©rations quotidiennes
  • Surveiller le rendement du personnel
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Effectuer des examens de rendement
  • Organiser et tenir un inventaire Ă  jour
  • Voir Ă  ce que les règles de santĂ© et de sĂ©curitĂ© soient respectĂ©es
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives Ă  la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Prendre part Ă  l'Ă©laboration et Ă  la mise en oeuvre de plans de marketing
  • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
  • RĂ©gler les plaintes des clients et rĂ©pondre Ă  leurs prĂ©occupations
  • Fournir le service Ă  la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

  • 3 Ă  4 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

  • MS Excel
  • MS Office
  • MS Outlook
  • MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

  • Milieu oĂą les activitĂ©s se dĂ©roulent Ă  un rythme rapide

Qualités personnelles

  • PrĂ©cis
  • Attitude axĂ©e sur le client
  • Sens des responsabilitĂ©s
  • Relations interpersonnelles efficaces
  • Sens de l'organisation

Expérience

  • 1 an Ă  moins de 2 ans

  • Hours: 30 heures par semaine

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